Notre projet

« Le but de l’agriculture n’est pas de produire des récoltes,
mais de cultiver et de parfaire des êtres humains. »
Masanobu FUKUOKA, visionnaire, fermier et poète.

L’étude des plantes et de l’herboristerie correspond dans nos vies respectives à une étape d’évolution, de grande transformation, avec une prise de conscience qui a conduit à un changement de cap dans nos choix de vie.
Aujourd’hui, notre projet commun se développe autour d’un axe central : les jardins, comme outil d’enseignement, de transfert, de partage et support de production.

Un premier jardin, « les plantes à vivre », avec plus d’une trentaine de plantes médicinales, potagères, fruitières est l’outil pédagogique et de démonstration idéal pour vous apprendre à reconnaitre différentes familles, leurs particularités, leurs utilisations (alimentaires, médicinales, tinctoriales etc…). Il est également le lieu de production principal qui assure une partie de la réalisation de nos produits « Jardins Saint Amadou ».

Un deuxième jardin, « élixirs », ou se trouve l’atelier de transformation, vous offre la possibilité d’expérimenter les différents usages des plantes : pratique de la distillation, du séchage, réalisation de macération, de sirops, de baumes…

Au cours d’une simple visite du jardin de démonstration, d’un atelier de découverte ou encore d’un week-end complet et plus approfondi, vous (re)découvrirez les domaines de la pédologie, de la botanique, de l’eau, de la culture et du jardinage  agrobiologique. Vous réapprendrez la simplicité de la Nature !